A Prefeitura Municipal de Acari, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, em parceria com alunos do Curso Técnico de Alimentos do IFRN, promoveu, nesta quinta-feira (2), uma importante capacitação voltada à culinária local.
A formação contou com a participação de 10 moradores da comunidade Gargalheiras, que tiveram a oportunidade de aprender técnicas de produção de hambúrgueres de camarão e tilápia — ingredientes que fazem parte da rica tradição gastronômica acariense.
A iniciativa tem como objetivo valorizar os sabores da região, gerar oportunidades de renda e fortalecer o potencial turístico e cultural do município, unindo capacitação, inovação e valorização dos produtos locais.
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